秦妈全面建立了ISO9001：2000、ISO2200：2005质量体系，通过了SC、HACCP体系认证。

先后荣获“中国食品安全年会全国食品安全示范单位”、“中国十大火锅品牌”、“国际餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“重庆市著名商标”、“重庆食品安全诚信示范企业”、“中国火锅底料十佳品牌企业”等数十项荣誉。

秦妈注重品牌商标的维护和专利研发，先后申请了“清油即食型火锅菜生产办法”、“清油一次性火锅底料生产办法”、“速溶浓缩型一次性火锅底料的生产办法”等数十项专利。